Bruksområder for kommersielle induksjonskomfyrer

Spesialmiljø kjøkken

Underjordiske rom: I shoppinggater under t-banen, underjordiske matretter og andre steder uten naturlig ventilasjon, unngår induksjonskomfyrene risikoen for karbonmonoksidforgiftning fordi de ikke er-forbrennende.

Høy-bygninger: Induksjonskomfyrer brukes på kjøkkenet i superhøye-bygninger som Shanghai Tower, og unngår designutfordringene til tradisjonelle ovner som krever uavhengige avtrekkskanaler og reduserer bygningsbelastningen.

Flyselskapscatering: Noen internasjonale flykjøkken driver med induksjonskomfyrer, hvis lette design (60 % lettere enn tradisjonelle komfyrer) oppfyller kravene til vektreduksjon for flyutstyr.

 

Storskala-kantinescenarier:

Kantiner på fabrikk/skole/myndighetsorgan: For å møte de samtidige spisebehovene til store grupper, for eksempel kantinene til produksjonsfabrikker som Foxconn med titusenvis av spisesteder, oppnås effektiv matlaging gjennom kombinasjonen av flere kommersielle induksjonskomfyrer.

Militær-/sykehusernæringskjøkken: Militære kokehus bruker induksjonskomfyrer for å unngå sikkerhetsrisikoen ved åpen ild, mens sykehuskantiner bruker sin nøyaktige temperaturkontroll for å tilberede spesielle måltider (som diabetikermåltider og-fettfattige måltider).

Kjøkken med transportkjøretøy: I spisevogner med tog og -båtkjøkken, hvor plassen er begrenset, forbedrer den kompakte utformingen av induksjonskomfyrer (40 % mindre enn tradisjonelle komfyrer) og deres raske oppvarmingsegenskaper (når den innstilte temperaturen på 3 sekunder) betydelig effektiviteten av måltidet.

 

Oppvarmingsapplikasjoner i industriell produksjon

Matforedlingsindustri: Sentralkjøkken Ferdig-matproduksjon: Induksjonskomfyrer muliggjør kontinuerlig oppvarming. For eksempel bruker en kjederestaurants sentralkjøkken induksjonswoker, med en enkelt enhet som oppnår en daglig kapasitet på 3 tonn, 2,5 ganger mer effektiv enn tradisjonelle gasskomfyrer.

Tilberedning av krydder: Ensartetheten til elektromagnetisk oppvarming (temperaturforskjell mindre enn eller lik ±2 grader) gjør smaken av krydder som soyasaus og eddik mer stabil. Ett merke økte produktkvalifiseringsgraden fra 82 % til 97 % gjennom elektromagnetisk matlagingsteknologi.

Lett produksjonsindustri: Forsegling av emballasje: Tetra Pak og annen papir-aluminium-komposittemballasje av plast bruker elektromagnetisk induksjonsoppvarming for forsegling, og oppnår en forseglingsstyrke på 18N/15 mm (nasjonal standard krever mer enn eller lik 12N/15 mm), og eliminerer utslipp fra tradisjonelle smeltemidler.

Metalltrykkbehandling: Produsenter av bildeler bruker høy-elektromagnetisk oppvarming for for-smiing av varmebehandling, noe som reduserer varmebehandlingstiden til 45# stålblokker fra 120 sekunder til 45 sekunder, noe som reduserer energiforbruket med 58 %.

 

Metallurgisk industri

Ikke--jernholdig metallsmelting: Elektromagnetiske induksjonssmelteovner brukes til å smelte metaller som kobber og aluminium, og sparer 35 % mer energi enn motstandsovner og reduserer oksidasjonstapet av smeltet metall med 0,8 %.

Sveiset rørproduksjon: Høyfrekvent elektromagnetisk sveiseteknologi gjør det mulig for sveisestyrken å nå 92 % av grunnmaterialet (sammenlignet med bare 78 % med tradisjonell flammesveising). Etter påføring fikk en stålrørfabrikk en reduksjon på 61 % i produktdefektfrekvens.